차별화된 맞춤형 예식 서비스

“우아한 유럽풍 단독 웨딩홀의 감동”

2007-10-30 차윤정 기자

호텔경영학을 전공한 후 특급호텔에서 다년간 근무하던 중 웨딩업계에 있는 선배의 권유로 웨딩홀에서 근무하게 된 김동찬 대표는 “예비부부들에게 기쁨과 행복을 주면서 보람을 느낀다”며, 웨딩사업을 가장 멋진 사업이라고 정의했다. 인천광역시 계양구 작전동에 위치한 미추홀컨벤션웨딩부페는 2006년 4월 18일 그랜드 오픈하였다. 미추홀이란 인천시의 옛 지명으로 아름다움을 추구하는 단 하나뿐인 웨딩홀이란 뜻이다. 유럽풍단독웨딩홀과 동시수용이 가능한 600석의 컨벤션 홀을 갖춘 이곳은 소규모연회행사를 위한 다양한 규모의 연회홀(140석, 90석, 80석)이 구비되어 대, 소연회 및 웨딩 피로연을 여유롭게 즐길 수 있다. 타 업체와 차별화된 가장 큰 경쟁력은 신선한 식재료다. 해산물 구입을 위해 새벽에 동해에서 탁송하고 있는 미추홀은 모든 재료의 90% 이상이 국산을 고집하고 있다. 또한 고객평가단을 구성하여 월 1회 자체 위생검열과 메뉴품평회, 고객모니터링 등을 실시하여 나쁜 점은 개선하고 있다.

예비부부들의 감성을 자극하는 서비스
연중에 경로잔치 2회와 지역소녀소년돕기운동 등 다양한 봉사프로그램을 계획하고 실시하는 미추홀은 1주년 기념 예식비 40% 고객감사할인행사를 하고 있다. 연말연시에는 우수고객감사이벤트 행사를 계획하여 노래자랑과 식사제공 및 설문조사와 같은 발전적이고 즐거운 행사를 기획하고 있다. 2008년도에도 연초에 예식비 최저 80만원 할인행사를 계획 중인 김동찬 대표는 아기돌잔치 예약시 공동구매이벤트행사도 진행하고 있음을 밝혔다. 한편 웨딩홀 선택시 고려해야할 기준을 제시한 김 대표는 ▶교통편이 좋고 주차시설확보 여부 ▶실내인테리어와 정갈하고 위생적인 맛있는 음식 ▶직원들의 서비스 마인드와 신뢰도 ▶맞춤형 토탈 서비스가 가능한 저렴하고 분위기 좋은 웨딩홀을 선택할 것을 당부했다. 감성경영을 강조한 김동찬 대표는 “고객에게 감성적으로 서비스하여 감동을 줄 수 있어야 한다”며, 직원들에게 따뜻한 마음으로 배려하고 비전과 사랑을 베풀고 있음을 전했다. 이는 직원들 모두가 가슴에서 우러나오는 감성으로 고객을 대할 때 좋은 서비스가 나온다고 생각하기 때문이다. 또한 조리부는 어머니의 마음으로 음식을 정성껏 만들어 고객감동을 주고 있다. 예비부부들에게 서로 양보하고 배려하면서 부족한 곳을 채워주는 파트너십의 발휘를 강조한 김 대표는 “항상 현명하고 계획성 있는 아름다운 미래를 펼쳐나가길 바란다”고 당부했다. 고객에게 사랑받을 수 있는 정직한 웨딩홀, 예비부부들이 꿈꾸는 환상적인 웨딩홀을 만들어 나갈 것이라 밝힌 미추홀컨벤션웨딩부페의 김동찬 대표. 행복한 미래를 펼쳐줄 그의 행보에 귀추가 주목된다. NP